La segunda receta de hoy es de chocolate, es muy fácil de hacer y no lleva harina. La verdad es que no pensé que el resultado sería éste, pensé que saldría un bizcocho o algo parecido pero creo que es la tarta de chocolate más buena que he comido nunca. La receta la cogí del blog Dulces Bocados y la comimos acompañada de unas fresas.
Ingredientes:
4 huevos
200 gr chocolate negro
120 gr azúcar
100 gr mantequilla
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde.
En un bol derretimos el chocolate y en otro la mantequilla. Mezclamos y apartamos.
Separamos las claras de las yemas. Batimos las yemas con la mitad del azúcar hasta que tripliquen su volumen. Le añadimos la mezcla anterior de la mantequilla y el chocolate.
Batimos las claras a punto de nieve con la resta del azúcar. Las vamos incorporando en tres veces a la crema anterior, mezclando poco a poco.
Vertemos en el molde y cocemos durante unos 25-30 minutos.
Antes de desmoldar, dejamos enfriar un poco en el molde.
Para amantes del chocolate 100%, yo conozco alguno que estaría encantado con la receta!
ResponderEliminarPues si, la verdad es que es una receta para los amantes del chocolate y además es tan fácil de preparar. Si te animas, ya me dirás :)
EliminarEs como un brownie, no? Me encanta!! Bss
ResponderEliminarSi, algo parecido, pero mucho más suave, al no llevar harina.
Eliminar