Tarta de limón

Aquí va la receta de la segunda tarta que hice ayer, por culpa de mi despiste y ganas de improvisar fracasadas jejejejeje. 

Ingredientes:

1 bote pequeño de leche condensada (370g)
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
2 limones
1 lámina de masa brisa

Preparación:

Desenrollar la lámina de masa brisa, ponerla en un molde pinchar varias veces con un tenedor y taparla con un papel de horno. Cocerla a 170º unos 15 min. Retirar el papel de horno y cocinarla unos 5 min más. Mientras, mezclar las yemas con la leche condensada, el zumo de los limones y la piel rallada de uno de ellos. Verter la mezcla en la tarta y cocerla unos 15 min. Montar las claras a punto de nieve con el azúcar y cubrir la tarta. Gratinarla unos minutos hasta que esté dorada.

Bon appétit!!!!